الشيكولاتة بالكراميل الساخن




تمتعي بمشروبات ساخنة ومميزة من الشيكولاتة إليك بعض الوصفات اللذيذة والشهية فلا تترددي في تجربتها في هذا الجو:
الشيكولاتة الساخنة
المقادير:
6 ملاعق كبيرة من الشيكولاته البودرة غير المحلاة
6 ملاعق كبيرة من السكر
2 كوب و نصف من الحليب
نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا (حسب الرغبة)
ربع ملعقة صغيرة من القرفة (حسب الرغبة)
طريقة التحضير:
تخلط الشيكولاتة و السكر.
يضاف الحليب ثم يسخن على النار مع التحريك حتى تذوب المواد الجامدة.
تضاف الفانيليا و القرفة و يقلب المزيج و يستمر التسخين حتى يبدأ بالغليان.
توضع الشيكولاته الساخنة في أكواب التقديم و تزين بالشيكولاته البودرة ثم تقدم.
الشيكولاتة بالكراميل الساخن
المقادير:
ثلث كوب سكر ثلث
كوب مسحوق كاكاو غير محلى
ثلث كوب مياه
6 قطع كراميل مغطاه بالشيكولاته
5اكواب لبن كامل الدسم أو قليل الدسم علبه صغيرة كريمه مخفوقه (اختياري) قطع حلوى الكراميل بالشيكولاته للتزين
طريقة التحضير:
احضرى قدر كبير وضعي فيها الكاكاو والسكر والمياه وامزجي جيدا واشعلى النار بدرجة حرارة متوسطة واستمري فى التقليب حتى يذوب السكر تماما.
ثم اضيفي قطع الكراميل واستمري فى التقليب جيدا حتى تذوب الكراميل ثم اضيفي الحليب واستمري فى التقليب حتى الغليان
اسكبي المشروب فى الأكواب واضيفي الكريمة المخفوقه على السطح للتزين ثم ضعي قطع الكراميل على المشروب ويقدم ساخنا.

تعليقات